中醫推薦兩款糖尿病食療【附食譜】

posted in: 專家blog | 0

對於治療糖尿病,中醫早在兩千多年前就已有研究。在中醫學文獻中,糖尿病屬消渴症範圍。消渴病的病因病機主要為飲食不節、情志失調、勞欲過度、先天稟賦不足等,導致人體陰津虧損、燥熱偏勝。另外,由於消渴病常涉及多個臟腑,病變影響廣泛,未及時治療以及病情嚴重的患者,常可並發多種病症,甚至導致死亡。

中醫學治療糖尿病,精髓在於辨證論治,以全面調治人體整體五臟六腑,平衡氣血陰陽來控制血糖,緩解症狀,並有效阻止病情惡化金具有積極的治療意義。中醫學治療糖尿病的方法較全面,其中包括內服中藥、針灸、推拿、氣功、藥膳等,並可配合情志調攝、飲食調理、運動調理等。

臨床上,治療糖尿病多以益氣健脾,滋陰潤燥為法。常用於糖尿病的中藥有黃芪、黨參、西洋參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、生地黃、枸杞子、山藥、薏苡仁等,醫師會根據患者的體質、病情來配合使用。

【延伸閱讀】孕期食得夠「營」-守護bb健康

對於糖尿病而言,運動鍛煉和飲食調理對控制血糖尤其重要。患者忌煙酒過量,忌暴飲暴食,少吃高動物脂肪及含有蔗糖、葡萄糖等食物。以下介紹兩款適合糖尿病患者的食療,以供參考。

南瓜冬瓜綠豆湯

材料:南瓜450克,冬瓜500克,綠豆200

製法:先將材料洗淨,將南瓜冬瓜去瓤去籽,切塊;同放入鍋中,加水適量,煮至綠豆酥爛後食用。

功效:益氣健脾,清熱潤燥

沙參玉竹燉豬展湯

材料:沙參50克,玉竹50克,豬展300

製法: 先將材料洗淨,豬展過水;同放入鍋中,加水適量,煮大約一小時半,調味後即可飲用。

功效: 滋養肺胃,益氣健脾

【延伸閱讀】泡腳溫度過高易灼傷-糖尿長者留神

曾覺知 中醫師
Follow 曾覺知 中醫師:

出身於中醫世家,承傳父親皮膚科、腫瘤科專業。曾任職博愛醫院,主理內科及針灸。現於香港大學修讀精神健康學碩士,積極推廣身心靈健康,結合中西醫學治療情緒、婦科、皮膚及腫瘤疾病。曾醫師多次獲邀請於報章雜誌撰文教授養生、保健、美容之道。 香港中文大學中醫學士、香港大學社會科學碩士生(精神健康)、香港大學中醫學深造證書(腫瘤學)、香港大學社區精神醫學證書、香港中醫藥委員會註冊中醫(全科)。 Facebook/Instagram:曾覺知中醫師 WeChat ID: tsang_ec

你的意見?