減肥方法 食住瘦 毋須節食

兩個越食越瘦的方法

戒三白 消肚腩

要修身,除了運動外,當然也要留意飲食。很多人以為肥膩、煎炸食物是導致肥胖的元兇,其實真正的主謀是碳水化合物,即我們每天吃的白米、白糖、白麵飽,當進食完由碳水化合物之後,細胞便會產生大量的二氧化碳,部份會由血液帶走,而殘餘的,身體便會用脂肪細胞把它打包,儲存於肚腩、腰間、拜拜肉、頸、臂部等位置。因此日常應多吃糙米、蕃薯、南瓜、淮山、芋頭等高纖維代替碳水化合物,肚腩便可於短時間內縮小。

飯前果有助消化

另外,適當的進食次序有助減低食欲,很多人都是先吃白飯再吃其他,其實建議先吃蔬果,再吃蛋白質,最後才進食碳水化合物,正如西方人進餐前先吃沙律才吃主食,因蔬含有豐富酵素,有助分解食物,所以水果於飯前吃更好。先吃蔬果,喝一些水,再進食蛋白質即肉類食物,最後才進食碳水化合物即飯、麵等,可減慢糖份進入血液的速度,而水可令纖維膨漲增加飽腹感,有助減低食慾。

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營養師 李德勝
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現為私人執業之國家註冊營養師,專責提供營養諮詢及膳食建議,為各大機構及個別人士改善健康。他亦舉辦多個營養及健康講座,向商界、社區及學校等推廣營養概念。他亦曾為有關營養的比賽擔任評判及提供專業意見。

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